クリンスイ連載12月【みんなでわいわい♪水餃子鍋】

2018-12-8

カテゴリ：: ブログ

クリンスイ×レシピブログ
水で変わる、毎日の料理

12月の記事が公開になりました！

寒くなるこれからの季節にぴったり。

簡単に作れる水餃子鍋をご紹介しています。

水餃子の包み方も参考にしてくださいね♪

詳しいレシピはこちらからどうぞ。

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みんなでわいわい♪水餃子鍋

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朝作らないお弁当日記♪そぼろ弁当いろいろ

2018-11-24

カテゴリ：: お弁当

寒くなってきましたね…

朝起きるのが辛くなってきました((´д｀))

寝床から出るのがついつい遅くなってしまう…

朝作らないお弁当でよかったー！笑

今日は、最近のそぼろ弁当を集めてみました♪

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・ごはん

・卵そぼろ&鶏肉とれんこんの照り焼き

・にんじんたっぷりポテトサラダ

・キャベツときゅうりの塩麹和え

卵そぼろに照り焼きを

合わせてみました

卵そぼろ、最近好評です^^

だし巻き卵より作るのも簡単♪

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

・ごはん＊豆腐と鶏ひき肉のそぼろ
・車麩のピカタ

・じゃがいもとにんじんの粒マスタード和え

・キャベツときゅうりの塩麹和え

メインのおかずが車麩だったので、

ちょっとはお肉も欲しいかな～と思い、

ごはんに鶏そぼろを乗せました。

私の鶏そぼろは豆腐入りなので、

わりとあっさりなんですけどね(^^;

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

・ごはん

・卵そぼろ&豆腐と鶏ひき肉のそぼろ

・にんじんとピーマンの梅みそ蒸し

・キャベツときゅうりの塩もみ

・ミニトマト

この日はまさに、そぼろ弁当！

卵そぼろは作って冷蔵保存しておき、

翌日か翌々日のお弁当に。

鶏そぼろはまとめて作って２～３日は冷蔵。

余りそうなら小分けにして冷凍保存。

いつでも使えるようにしてます(*･ω･)ノ

ちなみに、右横にちらっと見えていますが、

2学期からはおむすび1個プラスしてます。

量が足りないようで… (Θ_Θ;)

育ち盛り&運動部男子、お腹空くんでしょうね。

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11月のレシピはこちら↓
根菜のホットサラダ♪ハニーマスタードドレッシング

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朝作らないお弁当日記♪海苔巻き&おいなりさん弁当

2018-11-11

カテゴリ：: お弁当

今日は、お弁当記事です。

いつものお弁当は【ごはんとおかず】。

時々作るのが、海苔巻きとかおいなりさん。

9月、10月は、ちょくちょく作った気がします。

その中のいくつか。

写真を撮ったものだけ。

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・海苔巻き

・おいなりさん

・グリルポテト、ミニトマト、ベビーチーズ

海苔巻きとおいなりさん、

どちらかだけでは足りないなぁ…

ということで、

両方入れちゃった日(^^;

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

・海苔巻き

・ベーグルサンド

この日はたしか部活の試合だったような…

食べやすいものにしようと思い、

こんなお弁当に。

そのときの材料とか気分とかで、

こんな組み合わせに

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

・おいなりさん

・だし巻き卵

・パプリカとピーマンの甘辛炒め

・かぼちゃの煮物

・ミニトマト、ベビーチーズ

これは、娘の体育祭の日のお弁当。

なので、娘の好きなものオンパレード♪

おいなりさんは、準備がちょっと大変ですよね。

私は、油あげはまとめて煮て、

小分けにして冷凍して常備してます。

作る少し前に冷凍庫から出し、

自然解凍してます。

おあげの準備がしてあると、

作るのもそんなに面倒でなくなります。

おあげの味付けが適当なので、

ちゃんとレシピを記録しよう！

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根菜のホットサラダ♪ハニーマスタードドレッシング

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クリンスイ連載11月【根菜のホットサラダ♪ハニーマスタードドレッシング】

2018-11-8

カテゴリ：: ブログ

クリンスイ×レシピブログ
水で変わる、毎日の料理

11月の記事が公開になりましたー！

今月は根菜を味わうホットサラダです。

根菜の味わいをしっかり味わえますよ~♪

詳しいレシピはこちらからどうぞ。

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根菜のホットサラダ♪ハニーマスタードドレッシング

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くるみ豆乳プリン（卵・乳不使用）

2018-10-27

カテゴリ：: 小さなおかず

10月も終わりが近づいてきました。
本当に早いですね…(゜O゜;

冷たいデザートが美味しい季節ではなくなってきましたが、

この間プリンを作ったので、レシピ載せます(^^;

豆乳を寒天で固めるだけの簡単プリン。

乳製品や卵不使用です。

そんな素朴でシンプルなプリンにくるみをプラス。

くるみは潰したりペーストにしたりせず、
適当に小さくカットするだけ。
食感ごと楽しみます。

きなこをトッピングしましたがシナモンもおすすめ。
甘さを足したければ黒蜜やお好みのシロップをかけても。
プリン自体シンプルなので、どんなものとも合います♪
くるみの量はお好みで調整してくださいね。

おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ-材料

【4個分】
Ａ豆乳　1カップ
　粗製糖　25g～30g
　粉寒天　小さじ1/2
　塩　少々

豆乳　1カップ

小さく切ったくるみ　20ｇくらい

1.小鍋にAを入れ混ぜながら火にかける。煮立ってきたら火を弱め、沸騰する直前くらいの火加減で2分ほど加熱する。

2.豆乳1カップを加えて混ぜ、容器に入れる。くるみを均等に容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。お好みで食べる前にきなこやシナモンをかける。

くるみの量はお好みで増やしてください。甘さを足したい場合は、黒蜜やお好みのシロップをかけてどうぞ。

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10月のレシピはこちら↓
秋のパスタ♪れんこんときのこのぺペロンチーノ

クリンスイ10月➀_k_600

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