今日も引き続き、お餅レシピ♪

シャキシャキのれんこんと水菜に
お餅を加えた “もちシャキサラダ”



れんこんと水菜なサラダはこの季節の定番。
シャキシャキ感が美味しくて大好き！
そこにお餅をプラス。

シャキシャキ&もちもち

食感を楽しみつつ、ボリュームもアップ。
ちょっとした軽食にもなりそう!?


あ、このレシピも先日のお餅レシピ、
もちとにらの袋焼き と同様

『おあじはいかが』

という料理情報誌に掲載していただいたレシピです。
レシピはNadiaのページにて(･∀･)



ところで、雪は大丈夫ですか？

うちの方は昨日はそうでもなかったのですが、
今朝になったら結構積もっていますΣ(￣ロ￣lll)
車を出すのはかなり危険そう…

ものすごく寒いし、
今日は家で読書三昧しちゃおうかな…^_^;
（やることもたまってるけど…それはおいといて）

気を付けてお過ごしください．．．



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