ある日のおやつに、思い立ってぱぱっと作った蒸しパン。
余っていた小豆あんがあったので(^^;)



全ての材料を混ぜて蒸すだけ。
蒸しパンのいいところは、この簡単さ！
手間いらずであっという間にできる手軽さ！

甘いけど、こってりしたしつこさがないので、
ほんわか安心する美味しさも魅力♪



ただの小倉蒸しパンでもよかったけど…
ちょっと塩味をきかせてみました。
あまじょっぱい系、すごく好きなので♪

ほんのりした塩気がなんともいえず後を引く～！
そして、米粉のもっちり&ふんわり感も
やっぱり美味しいです(*´艸`)



【5～6個分】
製菓用米粉　100ｇ
小豆あん　100ｇ
豆乳　90ｇ
粗製糖　大さじ1
ベーキングパウダー　小さじ１
塩　3～4つまみ



１．全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。

２．１を型に入れて強めの火で10分ほど蒸す。

あんの甘さに応じて粗製糖の量を調整してください。


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茹でなすとパプリカの和風マリネそうめん





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