濃厚なアボカドを、レモン&塩味のさっぱりなナムル仕立てに
和え物にしたり、丼にしたり、サラダにしたり。
アボカドはどう食べても美味しいのですが、このレシピもおすすめ♪
味付けは塩のみ。
色止めもかねてレモンをしっかりきかせるのと、
ごま油&にんにく!…もポイント。
アボカドにごま油で濃厚なんだけど、レモンでさっぱり
きりっとした塩味に、にんにくがガツンときいていて、
おつまみにもぴったり~( ´艸`)
ビール飲みながら全部食べちゃいたいです!笑
【2~3人分】
アボカド 200g
レモン汁 小さじ2
A白すりごま 小さじ2~
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/4くらい
にんにくのすりおろし 1/2かけ分
1.アボカドは皮と種を除いて1.5cm角くらいに切ってレモン汁をまぶしておく。
2.混ぜ合わせたAで1を和える。
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3連休、楽しく過ごされたでしょうか?
私は、息子のバスケの試合があったり、
(※息子は試合に出てないので写真なし!笑)
娘が近所のお祭りのパレードに出たり、
旦那さんと映画を観に行ったり。
『るろうに剣心/伝説の最期編』!
これで3作全て観たけど、これまたカッコよかった!!!
この映画において特筆すべきは、やっぱり何と言ってもアクションシーン。
アクションも殺陣も全然好きじゃない私だけど、いやいや面白い。
そして佐藤健演じる剣心は、とにかく美しくてカッコいい。
華奢で端整でありながら、かつずば抜けた身体能力。
もちろん、他の俳優陣もすごいのだけど…
でも、やっぱり剣心に釘付けになってしまう(*´ω`*)
それにしても…
旦那さんと2人で映画に行ったのは何年ぶりだろう???
たまには子ぬきもいいものです(。・ω・。)ノ
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