青じそ＆納豆の簡単和風パスタ
夏休み、悩ましいのが昼ごはん…（川柳みたいだ・笑）
１人なら余りものでどうにかなるけど、そうはいかないから困る…
その日家にあるもので、なんとか作ってしのいでます
この日は、青じそがた～っぷりあったので、それを使って。
刻んで納豆と混ぜて、パスタに乗せるだけ。
スパゲッティを茹でるのが、ちょっと一手間ですが、
あとは器に盛って乗せる＆かけるだけなので。
青じそも、この季節は特に美味しく感じます
サッパリ感が増して、ぐっと美味しく感じます。
青じそ納豆を麺に絡めながら食べてくださいね～
【２人分】
青じそ １０枚くらい
納豆 １パック
しょうゆ 小さじ２～３
スパゲッティ １６０ｇ
ＥＶオリーブ油 少々
１．スパゲッティを茹で始める。
２．青じそは刻んでトッピング用に少し取り分け、
残りを納豆、しょうゆとよく混ぜ合わせておく。
３．茹で上がったスパゲッティを器に盛って２を乗せ、
青じそとオリーブ油をかける。
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なんだかんだいって、夏休みも半分以上過ぎたのか～
まだ半月以上あるけど…
もうひとふんばりだな。
子ども達は宿題ちゃんとやっているのだろうか？？？
特にアユ、心配…
さて、明日からはパパがお盆休み。
先月ディズニーランドに行ったので、この休みは遠出はしない予定。
近場の遊びでガマンしてもらいます。
今のところノープラン。
どこに行こうかな…
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