みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba-だしいらずで旨味たっぷり♪春野菜のお味噌汁

新じゃが、春キャベツ、きぬさや、どれも今が美味しい季節
汁物にしてたっぷり味わいます!

どの野菜も汁物にすると、すごーくいいだしがでます♪
火がとおりやすいので、加熱しすぎに注意してくださいね。
煮込みすぎないようにするのがポイントです。

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旨味がぎゅ~っと詰まったこのお味噌汁は我が家でも大人気
私は、特に春のお豆の汁物が大好きなんです。
きぬさやを始め、グリーンピースやスナップえんどうもいいですね^^

柔らかくて甘い春野菜をたっぷりと味わってください

おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料

【4人分】
新じゃがいも 小2個(200g弱)
春キャベツ 100g
きぬさや 100g
水 3と1/2カップ
味噌 30g~

おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方

1.新じゃがいも5mm厚さのいちょう切りにする。
  春キャベツは2㎝角くらいに切る。
  きぬさやは筋をとる。
2.鍋に新じゃがいもと水を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて3分程煮る。
3.春キャベツときぬさやを加えてさらに3~4分煮て、味噌を溶き入れる。


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おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線
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おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)

※内容はそのまま(数箇所レシピの修正あり)、増刷のようなものです。
  よかったらお手にとってくださいね。


私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪

おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線

GWも折り返しを過ぎましたが、今日から4連休。
我が家はパパが今日も明日も(あさっても!?)仕事なので、
普段と変わらない週末…な感じです。

子ども達は『どこか行きたい~』と言ってますが、
聞こえていないことにしよう(笑)。
こどもの日なのに、かわいそうだな…
でも、どこに行っても混んでるだろうし(と言い訳)。

ではでは皆様、よい連休をお過ごし下さい






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