前回のレシピおろし蓮根の袋焼き、がメインだった日の晩ごはんです
ちなみに、この写真を撮ったのは引越し前の家です^^
・おろし蓮根の袋焼き
・にんじんと蓮根の梅みそきんぴら
・大根ときゅうりの塩麹和え
・玄米
・おみそ汁（豆腐 ねぎ しめじ）
おろし蓮根の袋焼きは、油揚げのこんがり感といい
蓮根のもっちり感といい、いつ食べても美味しい♪
袋焼きに使った蓮根の残りはにんじんと一緒に炒め物に。
ウチの定番の梅みそ味です。
梅は、梅肉を使った残りの種でも十分美味しく作れます。
あとは、せんぎりにした大根＆きゅうりの塩麹和え。
この日も野菜たっぷりで幸せでした～
今日もお越しいただいて感謝感激です♡
いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
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発売日 9月25日
発行元 マーブルトロン／発売元 メディアパル
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※内容はそのまま（数箇所レシピの修正あり）、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
引っ越して２週間経ちました
新しいおうちにも少しずつ慣れてきましたが、
まだ外構工事が真っ最中なので日中は落ち着かず…
家の中の片付けも、なんか中途半端なんですよねー
さらに困ったことが…
今まではＰＣがリビングの隣…というか、
リビングとつながっている和室にあったのが、今は２階の寝室に。
ＰＣをやるために２階に上がるのが面倒なんです。
ブログ更新したいなー、
メールの返信しなくちゃー、
とか、気になりつつも、まだ１階での片付けもあるし、
あっという間に１日が過ぎていってしまいます…
困った～
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＞メグミさん♪
早速作ってくださってありがとうございます！
そうなんです、野菜の甘さとふんわり感が美味しくて私も大好きです♪
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