醤油ベースのなめたけも大好きですが、味噌仕立てもおすすめ
コチュジャンで、ちょっぴり辛さを加えます。
ついついえのきだけを多めに買ってしまう私…
ただ単に好きだからなのですが、おかずとして消費できそうにない時は
常備菜にしちゃいます♪
お昼はいつも、残りもので済ますことがほとんどなので、
ごはんのおともがあると、とっても嬉しい!
自分好みの味に作れるのが、手作りのいいところ
全ての材料を炒り煮にするだけ、とっても簡単なので是非お試しください♪
【作りやすい量】
えのきだけ 200g
みりん 大さじ1
みそ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1~
米酢 小さじ1
1.えのきだけは2cm幅に切る。
2.全ての材料を鍋に入れ、とろりとするまで炒り煮にする。
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『米粉のお菓子』もうすぐ発売です♪
おだんごカフェのからだにやさしい
米粉のお菓子
米粉で作る、簡単&素朴スイーツ66レシピ
山本路子(みるまゆ)著
発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
1600円+税/B5変型/112P(全4C)
ISBN978-4-12-390280-9 C2077
2010年11月29日(月)全国書店にて発売!
楽天では予約できるようです→おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子
プレゼント企画に、たくさんのご応募、ありがとうございました!
当選者は→コチラにて♪
※当選された方は、発送の都合上早めにご連絡いただけると助かります<(_ _)>
発売を楽しみにしてくださっている皆様、既にご予約くださっている皆様、
本当に本当に、心から嬉しいです。
今回は、新規スタイリング有り&撮り下ろしのページが多いので、
私もとっても楽しみなんです~(*^m^*)
米粉についてや、作り方のコツのコラムもあります。
いろいろ参考にしていただければ幸いです♪
『野菜引きレシピ』も、引き続きよろしくお願いします♪
おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ
調味料と手間は最小限、
野菜ひとつから探せる毎日の「自然派おかず」151品
価格:1680円
楽天→おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ
アマゾン→おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ
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