レモンと味噌は、意外に相性よし
大好きなブロッコリーを、レモン味噌マリネに♪

さっと茹でたブロッコリーを和えるだけ。
しめじも加えてちょっぴりカサ増しです。
味噌のコクがレモン汁でさっぱり！
レモン汁の酸味が味噌の旨味でまろやか(´∀｀)

ブロッコリー、芯の部分も大好きな私ですが、
房の方が味は絡みやすいですね(-^□^-)

私は固めの茹で上がりが好きなので、まず芯を茹で始めて
時間差で房を入れます。（この時にしめじも一緒に。）
少々水を張ったフライパンで調理するので、
【茹でる】というよりも【蒸し煮】に近いです。

ブロッコリーにもしめじにも、レモン味噌がしっかりなじみ、
とっても美味しくいただきました

【４人分】
ブロッコリー　１房
しめじ　１パック

Ａ）味噌　大さじ１
　　レモン汁　大さじ１/２
　　ＥＶオリーブ油　大さじ１/２

１．ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は小さめの乱切りにする。

　　しめじは食べやすく切り分ける。
２．１を茹でて水気を切り、溶き合わせておいたＡで和える。

　今日もお越しいただいて感謝感激です♡
　いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪

　 　

子どものおやつのレシピ本、発売中です♪

　卵、バター、牛乳、上白糖を使わない！
　みるまゆさんの子どもおやつ

　 野菜やお豆の甘みをいかした、
　 とってもナチュラルで簡単なレシピ

　 現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
　 つまった、子どものための安心おやつ。
　 初公開レシピ多数！！

　定価/１０００円＋税（Ｂ５変型判/８０ページ）
　発行/西東社

楽天でのご購入は→コチラから♪
アマゾンでのご購入は→コチラから♪

ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます！

好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪

野菜のおかずも発売中です♪

　おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
　
　 主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
　 野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

　 主菜＆副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
　 131レシピを掲載。
　 素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
　 手間をかけない工夫など、
　 野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
　 アイデアとヒントが満載です。

　発行／マーブルトロン　発売／中央公論新社
　ISBN/978-4-12-390221-2　定価￥1680（税込）

いつも応援してくださっている皆様のおかげです！！！
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

アマゾンでのご購入は→コチラです♪
楽天でのご購入は→コチラです♪

マーブルトロンさんの通販サイトにてご購入いただけます→romo
会員登録と送料￥200が必要になってしまうのですが、
本以外にも、雑貨やアクセサリー等々オシャレなものが
いろいろありますよー(*^o^*)

ただいま実家に帰省中です

春は気候的には好きですが、毎年調子はいまひとつ…(-"-;A

なので、ひたすらのんびりしたくて、ほとんど予定を

入れなかったのですが、今日はお友達とランチです♪

久しぶりにお会いするので、とっても楽しみ～

子供たちもランチに誘ったけど…

おばあちゃんと遊んでいる方がいいみたいでフラレました～

私と出かけると、雑貨や服を見てまわるのに付き合わされるので、
最近嫌がられるようになってきました(^^ゞ

まぁ、そりゃつまらないよね…

今日は天気もよく暖かくなりそうでよかった！

皆さんもよい１日を

皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。
　　お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪
　　のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
　　どうかお許しいただけると助かりますm(_ _ )m


　皆さんの応援でランキングが上がりまーす！
　最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪