おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-きのこでメイン♪エリンギのしょうが焼き

エリンギのみを贅沢に味わいます♪
しこしこの食感がたまらなく美味しい

他の料理に使うつもりで買っておいたのですが、
結局使わずに残っていたため、エリンギのみをたっぷりと♡
脇役になりやすいきのこですが、主役にもなります!

縦に切って、さっと炒めるだけ。
すぐに火が通るので、あっという間に完成(・∀・)
調味料は少なめなので、加熱しながら加えると飛んでしまいます。
なので、火を止めてから加えて下さいね。
フライパンが熱いので、余熱でも充分♪

おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-きのこでメイン♪エリンギのしょうが焼き

この日は他に、ちょっぴりお肉メニューもあったのですが、
思いのほか『エリンギがうまい~!』と大好評
ご飯もすすむ1品です


おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料

【4人分】
エリンギ 6~7本
ごま油 少々

A)しょうがのすりおろし 大1かけ分
  しょうゆ・みりん 各小さじ2ずつ


おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方

1.エリンギは縦に3等分に切る。
2.フライパンにごま油を熱し、1の両面を焼く。
3.火をとめてからAを加えて絡め合わせる。



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自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
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昨晩は、あまりの眠さにPCの前に座ったものの、
何もせずに寝てしまった…Oo。。( ̄¬ ̄*)

ただいま、あたふたと記事を書きました~!
入力に手間取り、こんな時間に…
出かける時間が迫ってきたーーーΣ(・ω・ノ)ノ!

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