野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

2007年09月

昨日に引き続き、今日も雨でした…(+_+) 結局子供達をどこにも遊びに連れ出してあげられなかったので、 今日はおうちの中でお楽しみを…♪ というわけでお昼はホットプレートを囲んで、クレープパーティーでした(≧∇≦)♪ そば粉で作る、シンプルなクレープ。 加えるのは水 ...

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今日、天気がよければ公園に…と思っていたのでお弁当に入れる予定だったお焼きです。 結局雨で公園には行けなかったので、おうちで食べたのですが…(+_+) そば粉がいい味を出してくれます(≧∇≦)!! 今日はにらともやしで作ったのですが、何でもいいですよ~ ねぎ、キャベ ...

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今日は雨… 公園に行って、ハルが自転車に乗る練習をする予定だったんだけど残念…ε-(ーдー)ハァ… 昨日お弁当の下ごしらえなんかもちょっとしたりして行く気満々だったんですけどね~ 近くの小学校の運動会も延期になってました。 そんなに雨は降っておらず、降った ...

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さつま芋の季節がやってきました~v(≧∇≦)v♪ あのホクホク感と自然の甘味がたまりません! 心もお腹もホクホク幸せになりますよね~(^-^) そんなさつま芋で、今日のおやつは揚げずに作る大学いもでした。 見た目は照り照り☆食べればサクッホクッ☆甘くて美味しい~大学 ...

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みんな大好き♡メニューのコロッケ♪ でも、炒めたり丸めたり衣をつけたり…作るまでの行程が結構面倒くさいですよね~( -"-) 今日はそんな面倒を解消する、超カンタン★なんちゃってコロッケです。 油不使用、パン粉も少量なので超ヘルシー&ローカロリー(≧∇≦)♪ コロッ ...

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今日のお呼ばれランチ に持っていったお菓子です。 これは、私の定番の焼き菓子。なぜかというと… 我が家の子供達はかなり食欲旺盛!食べるのも早いんです。 なので、ビスコッティのような固~いお菓子は時間がかかるので食べすぎ防止になります(^^ゞ 特に、ママ友とランチ ...

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普段はおもてなしをすることの多い私ですが、今日はM子さん宅でお呼ばれランチ。 どんなお料理をいただけるのかしら~?と、心を弾ませてお邪魔しに行きましたo(^0^o)♪~ルンルン M子さんのマンションに着き階段を上る途中から、どこからかプ~ンとガーリックの香りが… ...

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パリッ焼いた油揚げも美味しいものですが、煮汁のしみた油揚げもまたよし◎ 今日はえのきだけと人参を巻いた信田巻きです。 えのきだけのみで作ろうかな~と思ったのですが、色合いが淋しい気がして人参も♪ …というか一緒に巻き巻き出来そうな野菜が人参だけでした…(^^ゞ ...

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昨日は秋分の日。 お彼岸ですね。皆さんはお墓参りに行かれたでしょうか? 私は実家が遠くお墓参りには行けなかったので心の中でお参りをし、おはぎを作りました。 ちょうどアユが生まれた次の冬に父を亡くしました。 今日はおやつの時間に父の写真を飾っておはぎをお供えし ...

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今日は3連休の2日目。 といってもウチの旦那は明日は出勤なのでいつもと変わらぬ日曜日。 特に予定もなく、午前中は旦那とハルが二人で “仮面ライダー電王ショー”を見に行きました(*^日^*) アユはショーが大嫌い!! 気ぐるみ系全般がとにかく怖いらしく、スーパーに時々 ...

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