野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

2007年11月

今日はお友達のおうちに遊びに行く約束があったので、昨日せっせと焼いてみました♪ 高さのないパンにしたかったので、こねはHB、成型して型に入れ焼成はオーブンで。 焼き上がりはこんな感じです↓ 渦巻きパン、好きなんです♡でも渦の出方がチョット…うーん残念。 成型 ...

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どちらかというと、お酒のおつまみにピッタリの一品♪ もちろん、お酒がなくてもとーっても美味しいんです♡ ポイントは、とにかく豆腐の水切りをしーーーーーっかりすること! いつものお豆腐とは違うねっとりとした歯ごたえを楽しめます。 木綿豆腐の中でも、なるべく固め ...

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ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 先日女神の料理レシピ で、豆腐でふわふわ★しいたけのファルシー が選ばれました♪ という報告をさせていただきましたが… なんとなんと! 今日発表の10月の女神賞で、エンジェル賞(3名)に選ばれたんで ...

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