2007-12-30小さなおかず たたきごぼう 田作り、黒豆とならぶ祝い肴のたたきごぼう。 ごぼうには、地に根を生やすように…との願いを込めます。 とってもカンタンで手軽に作れるので普段の食卓にも是非♡ ごまは和える直前にすると風味が格段にアップします。 面倒でしたらすりごまを使ってもOK。 おせち以外で ... 続きを読む
2007-12-30スープ・汁物 とろろすいとん汁 ただいま実家に帰省中の私… 実家には使いなれないmacしかないこともあり、PCに向かう時間はちょこっと。 それに実家だと少しゆとりができるせいか、1人で買い物や読書等々… 普段できないことをやりたくなるので、意外に時間がないのです…(^_^;) で、全然気がつかな ... 続きを読む
2007-12-29小さなおかず シャキシャキ★根菜のナムル ごうぼう、レンコン、人参… この季節でしたら、たいていどこのご家族にもあるのではないでしょうか。 我が家でも大人気のナムルを旬の根菜で作りました。 ナムルは子供達も大好き♡ 辛いのでは…?と思うのですが意外に平気で食べちゃいます。切干大根のナムル もお気に入 ... 続きを読む
2007-12-27メインのおかず 油揚げのヘルシー八幡巻 クリスマスも終わり、いよいよ年越しモードに突入~(^0^)/ ということで、おせちにもOKの八幡巻でーす♪ 八幡巻とは、ゴボウを芯にして一般的にはお肉やウナギ・穴子等を巻いたもの。 それを油揚げで作ってみました(*^^*) お肉やウナギで巻けばボリュームもあり立派なメイ ... 続きを読む
2007-12-25小さなおかず じゃがいもペペロンチーノ 23日に無事に実家に帰省しました。 実家に来ると気が緩みますね~ 今までの疲れと体調もちょっと崩していたので寝込み気味です(>_ そして予想通り、なれないmacを使うのはひと苦労・・・ 何をやるにも時間がかかってます。 もともとPCにそんなに強いわけではないので ... 続きを読む
2007-12-23日々のコト♪いろいろ Merry Xmas&Thank You♪ 昨日ちょっと早めのクリスマスパーティーを終え、今朝はサンタさんのプレゼントに子供達は大ハシャギ!! ケーキの残りをモーニングスイーツにいただき、今年最後の家族4人の食事を終えました。 今日から私と子供達は、私の実家に帰省なのです♪ 7月にyahooでブログを始め ... 続きを読む
2007-12-22手作りお菓子 メリークリスマス★切り株のケーキ 本日、我が家は一足はやいクリスマスパーティーでした☆彡 クリスマスケーキはどうしようか迷ったのですが… なにせ今年は帰省の日程もはやまり時間が全然ないないないーーーー!!! 実は子供のプレゼントも、今日になって用意したほど…(^^ゞ 手間をかける時間もないので ... 続きを読む
2007-12-21小さなおかず 里芋のゆず味噌和え 今日で学校も終了、働いている皆様も明日から3連休でしょうか~♪ 今やどこもかしこもクリスマスムード♡ 我が家も明日、ちょっと早めのクリスマスパーティーです(*^^*) ですが今日はクリスマスには全く関係ないレシピです(^^ゞ クリスマスの前に…明日は冬至です。 という ... 続きを読む
2007-12-20小さなおかず 春菊としめじのニンニク炒め 私事ではありますが、もうすぐ私と子供達は私の実家に帰省します。 息子の園の行事、年末の大掃除や片付け…それに加えてそろそろ帰省の準備も… 着替えや身の回りのものを梱包して送り(帰省も2週間ほどになると結構な荷物!)、 細々とした整理も、まだいろいろと残って ... 続きを読む
2007-12-19メインのおかず たっぷり冬野菜★厚揚げ煮込みカレー カレー粉を使った、ちょいカレーはカンタンなのでよく作りますが、 今日は久々に、冬野菜をたーっぷり使った煮込みカレーを作りました。 夏場はスパイシーなカレーが食べたいもの。 冬もカーッとくるようなカレーで温まるのもいいのですが、やっぱりじんわり温まる煮物が落 ... 続きを読む