野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

2016年10月

10月もあとわずかですね~地味すぎて全然ハロウィンぽくはないのですが、かぼちゃレシピいきます♪みなさん、かぼちゃはどんな風に食べるのが好きですか?私は煮ても焼いても好きなのですが…子どもたちはあんまり好きではなくて、煮物がとにかく好きなんです。焼いたもの ...

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ハロウィン前なので先週は過去レシピから、かぼちゃレシピをピックアップ。その記事はこちら→簡単ヘルシーかぼちゃレシピ5選今週は、かぼちゃスイーツをいくつか♪(またまた新作じゃなくてすみません…^_^;)ではいきます(*・ω・)ノかぼちゃとココナッツの米粉マフィンかぼ ...

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ここのところずっと野菜が品薄…そして高い…Σ(゚д゚lll)そんなときに頼れる食材といえば、もやし♪買い物に行くと、とりあえず買ってます(笑)うん、もやしで何とか乗り切ろう!そんなもやしと厚揚げを炒めものに。厚揚げも年中大活躍^^さっと炒めるだけ。あ、厚揚げは折れや ...

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今月はバタバタと忙しくブログも放置気味…料理を作って写真を撮っても、それらを整理する時間がね(´・ω・`)(疲れてるとPCをたちあげる気力が…)ので、今日は過去レシピからハロウィンにちなんだかぼちゃレシピをまとめてピックアップしてみましたー^^新しいレシピじゃな ...

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ついこの前まで暑かったような気がしますが、いつの間にか、すっかり秋!気づけば今年も2ヶ月余…^_^;(そろそろ掃除も始めねば…)ともあれ、お芋の季節です!米粉でおやつを作ろうかなあ~と思ったら、製菓用の米粉がない!Σ(゚д゚lll)ガーンが、もち粉はあった。ちょうどふ ...

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さめのピーマンがたくさんあったので、そのまま丸ごと調理しました!小ぶりで柔らかそうだったので、(切って中の種の部分を取るのも面倒だし…^^;)このまま調理しちゃえ!まずは風味よく酒蒸しにして火を通しました。火が強いとすぐに酒がなくなり、焦げてきてしまうので要 ...

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