野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

2017年03月

先週からなんだ忙しくて…すっかりブログを放置してました(;´Д`)す、すみません…久々の更新!豆腐ふりかけシリーズ^^豆腐ふりかけ、いろいろ作っていますが、今日のレシピはひじき使用。豆腐の水分をひじきを吸ってもらうわけです^^なので、豆腐の水切りはさっとでOK。 ...

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今日のお昼に、娘と二人で食べたごはん。簡単!即席!包丁なしで作れます(^^)v時間&やる気なしでも(笑)作れます!先週、おかげさまで娘が無事に小学校を卒業いたしました!その余韻に浸る間もなく、月曜は娘が入っている合唱団の定期演奏会。(こちらも無事終了^^)昨日は、 ...

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切干大根といえば、我が家ではこれ。 ↓切干大根とピーマンの煮もの 今日のレシピはピーマンをセロリに^^ほんとに、ただ、ピーマンをセロリにかえただけ(;・∀・)ピーマンで作るのが一番好きなのですが、ピーマンがない時はその時の気分によって野菜をかえて作っています。 ...

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前回の記事は、過去レシピから桜スイーツのレシピをピックアップ。今日は新作です(*^^)vフライパンで手軽に作れます。パンケーキを少々アレンジして桜餅風に。生地は製菓用米粉ともち粉を半々で。ここでちょこっとメモ。製菓用米粉の原料は、うるち米。もち粉の原料は、もち ...

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桜の季節までもう少し。となるとやっぱり食べたい桜スイーツ♪簡単に作れる桜スイーツレシピを過去レシピからピックアップ。まずは、道明寺粉を使ったレシピから。道明寺粉は案外手軽に使えます!でも、できあがりは本格和菓子っぽい!ありがたいです^^くるくるロール桜餅( ...

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先週は忙しくて、すっかりブログを放置していました💦久しぶりの更新!料理の方も適当になっていたもので…簡単レシピです!←忙ししくなくてもですが(笑)私はキャベツが大好きで…というか、キャベツがないとどうも落ち着かないので、可能な限り常備しています!いつも塩も ...

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