野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

2017年06月

今日のレシピはズッキーニを使った一品。これまた簡単!トマト&味噌で味わいます。クセがなく調理しやすいので、どんな料理にも向いているズッキーニ。夏が近づき、出回ってきました!お手頃価格で買えるのが嬉しいです^^煮ても焼いても生でも美味しいのですが、今日のレシピ ...

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夏にぴったりのさっぱり食べられる簡単レシピ。切って和えるだけです^^夏はきゅうりの清涼感が美味しく感じますね~サラダや和えもの、時には炒めたりして、暑い季節は毎日食べている気がします。(子どもたちは丸ごとかじったりも…^^;)そんなきゅうりを使ったおすすめレシ ...

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巻きすいらず&失敗なし!…で作れる、くるくる巻きずし^^梅ときゅうりでさっぱりといただきます。暑い季節は食欲が落ちる…なんてことは、我が家ではまずないのですが(笑)、さっぱりしたものが食べたいな…お腹は空いてないけど何か食べたいな…(↑子どもたちがおやつ食べ過 ...

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ある日のおやつに、思い立ってぱぱっと作った蒸しパン。余っていた小豆あんがあったので(^^;)全ての材料を混ぜて蒸すだけ。蒸しパンのいいところは、この簡単さ!手間いらずであっという間にできる手軽さ!甘いけど、こってりしたしつこさがないので、ほんわか安心する美味し ...

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クリンスイ×レシピブログ水で変わる、毎日の料理連載3回目が更新されました^^今月は、これからの季節にぴったりの冷たい麺レシピ♪なすとパプリカのマリネをたっぷり乗せた具だくさんのっけ麺。今回は、料理そのものではなく、調理に浄水を使用しています。野菜を洗う、茹 ...

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またまたきぬさや登場ですー!ごまの風味のサラダレシピ♪今年は、庭の畑(小さいね…)でわりとたくさんきぬさやがとれました!私は春の豆類大好きなので、何度も味わえて大満足^^汁物にしたり、炒めたりするのが好きですが、今回はさっと茹でてサラダにしました。きぬさや ...

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