野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

2017年07月

今日は、Nadiaさんで書かせていただいた記事のご紹介。簡単!便利!1つの野菜で1つのおかずという内容で、5つのおかずをご紹介しています^^これとか↓これとか↓ ...タイトルどおり、それぞれのレシピで使う野菜はひとつ。なので、作るプロセスも少なく簡単に作れます。 ...

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先日も、生のズッキーニレシピを載せましたが、今日のレシピも生で楽しみます。今回は塩昆布和え。そこに柚子胡椒をちょっぴり( *´艸`)塩麹和えにした時と、作り方も材料もほぼ同じ。塩昆布&柚子こしょうになっただけです(^^;)塩昆布の和え物が食べたいなーちょっと辛いの ...

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ここずっと、粉もののスイーツといえば、蒸しパンや蒸しパウンドばかりですが、今日は久々焼き系スイーツ!米粉とおからのベイクド ドーナツです♪おからを使うので、粉はやや少なめ。おからは、できればしっとりしていて、きめの細かいものを使うといいです。水分の少ないお ...

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ズッキーニも今が旬ですね!生でさっぱりと味わいます(*・ω・)ノきゅうりの塩麹和えをよく作りますが、そのズッキーニバージョン。スライスして和えるだけです。和えて少したつと、しんなりしてだいぶ水分が出てきます。さっと水気を切って冷蔵庫へ。きゅうりで作ると、しんな ...

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クリンスイ×レシピブログ水で変わる、毎日の料理7月の記事が公開になりました!今月のテーマは…「水」を使ったひんやりスイーツ。浄水を使って簡単スイーツを作ってみました^^「水」がメインで、甘納豆の甘さと塩気を楽しみます♪詳しくはこちらをどうぞ~♪ ↓ ↓ ↓ ...

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シャキシャキ感を楽しむじゃがいもの炒めもの。味付けは塩昆布で^^じゃがいもはせん切りにして、ごま油で炒めます。火が通ったところで火をとめて、塩昆布&米酢で和えて、できあがり!今日のレシピも簡単です…^_^;塩昆布は塩気も甘さも旨味もあって、どんな野菜にも合うと思 ...

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