野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

2018年01月

すぐに作れるお餅のおやつレシピ。ごまの風味とクリーミーな美味しさを楽しみます♪我が家はみんなお餅が大好きなので、お正月が過ぎても、まだまだ食べます!ごはんが足りなかったときとか、ちょっとお腹が空いたときとか、お餅があると助かるんです。いってみれば『ごはん ...

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豆乳を加えてミネストローネをクリーミーに仕上げました。野菜たっぷりの食べるスープです(*゚∀゚)ノ玉ねぎ、にんじん、キャベツを使いましたが、余り野菜を適当に…でもよいと思います^^;初めに野菜をさっと炒めて、野菜が柔らかくなるまで煮て、仕上げに豆乳を加えます。豆 ...

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先週末のお昼ご飯に作りました。白菜の炊き込みご飯です。ごま風味に仕上げました(*・ω・)ノお鍋、炒め物、蒸し料理…その他にも、サラダにしたり、塩もみにしたりと、いろいろな料理を楽しめる白菜。…を、炊き込みごはんにしました。あ、意外にも初めてかも!白菜の炊き込み ...

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クリンスイ×レシピブログ水で変わる、毎日の料理1月の記事が公開になりましたー(・∀・)今月は、お餅鍋レシピ。一鍋で簡単に作れるおやつをご紹介。みたらし風のたれを絡めていただきます。とろとろもちもち♪あ、そういえば今日はちょうど鏡開きですね!お餅まだ食べてな ...

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旬の白菜をやわらか~く煮て、クリーミーなスープにしていただきました。しょうが&みそで体もぽかぽか♪お正月も過ぎ、娘と二人で家にいたある日。お昼ごはんを作ろうとしたものの食材がとぼしい…女子二人なので、そんなにボリュームはいらないから、なんとか家にあるもの ...

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おせちの中で、黒豆だけはわりと残るので、毎年何かしらスイーツを作っています。そこで、これまでに作った【黒豆リメイクスイーツ】をいくつか集めてみました^^米粉の蒸しパウンドケーキ♪黒豆しょうゆあまじょっぱい味わいとともに、ふんわりしっとりの美味しさを楽しみま ...

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あけましておめでとうございます!2018年になりました。毎年思いますが、あっという間に年が明ける…そして、毎年代わり映えしませんが、今年もやっぱり、おせちでスタートです(*・ω・)ノ◆一の重黒豆なますたつくりきんぴらごぼうかまぼこ伊達巻◆二の重栗きんとん生麩の田楽 ...

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