GWもあっという間に明日で終わり…
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早いですね
息子はほぼ毎日部活。
娘は一緒に買い物に行ったり友達と遊んだり。
私は先日も書きましたが排毒の症状がひどくて
GW前半は引きこもり状態( ̄へ ̄|||)
でも、そのおかげで家事がはかどりました。
読書の時間も少しとれました^^
そんな、GWも終わりがけの今日、
子どもの日なので柏餅を作ったら、
柏の葉がなかったー; ̄ロ ̄)!!
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桜餅になっちゃいました。
柏の葉が新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、
柏餅は『家系が絶えない』『子孫繁栄』といった意味を持つ
演技のいい食べものとされてきました。
いうまでもなく、桜餅では代わりになりません^^;
桜餅になっちゃいましたが、レシピはこちら。
こちらのレシピ、今回のように桜餅にもできるし、
あんこがなければバナナでも巻いて
きなこをまぶしても美味しいし、
海苔で巻いてしょうゆをつけても。
いろいろアレンジもできます。
柏餅は柏の葉が手に入ったら、また作ろうかな。
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3月のレシピはこちら↓
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