野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

カテゴリ: Holidayごはん(麺・ごはん等)

炊きこみごはんというか…春野菜をごろっと乗せて炊いちゃいます!春キャベツ、新玉ねぎ、きぬさや。家にあった野菜で^^春キャベツは外葉から使っていって、小ぶりになったものを、ごろっとくし切りに。新玉ねぎもくし切りにして、お米の上に乗せましょう。このような状態で ...

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ここのところ簡単丼レシピが続いておりますが、今日は麺レシピです!忙しい日や休日のお昼ごはんといえば、もっぱら丼か麺。私は麺ならパスタが一番好きなのですが…時間に余裕がない時は、フライパン一つで作れるものがいいですね♪そこで、焼きうどん^^使った野菜は新玉ね ...

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ようやく先週の金曜から新学期が始まりました!娘はこの春から中学生に!息子は中3…受験生か(-ω-;)学校が始まったとはいえ、給食が始まるのは明日から。明日から、やっとお昼は楽になるなぁ~というわけで、今日のお昼もやっぱり丼。またまた包丁いらずの簡単丼レシピです ...

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4月に入りましたねー♪ちらほら桜も咲き始めてきたようです。さて、子どもたちはまだ春休み。毎度のことですが、悩ましいのが昼ごはん…(-ω-;)今日はこれで乗り切りました!包丁は使いません。加熱もしません。使った食材は、ひよこ豆の水煮とレタス。ひよこ豆は煮てあるの ...

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今日のお昼に、娘と二人で食べたごはん。簡単!即席!包丁なしで作れます(^^)v時間&やる気なしでも(笑)作れます!先週、おかげさまで娘が無事に小学校を卒業いたしました!その余韻に浸る間もなく、月曜は娘が入っている合唱団の定期演奏会。(こちらも無事終了^^)昨日は、 ...

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時間をかけずにぱぱっと作れる!あっという間に出来上がり!今日のお昼に食べた丼レシピです^^昨日、娘の通う小学校が学校公開日だったので、今日はその代休。娘とふたり…( ・Д・)1人なら前日の残りもので済ませるんだけど、それすらほとんどない…(涙)塩もみした野菜や ...

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もうすぐ節分ですねー!ということは…恵方巻!巻きすいらずで簡単に作れる巻きずしレシピです^^中に巻く具は、きゅうり、にんじん、油揚げ…と、かなりシンプルというか質素というか^^;地味なところが私らしいですね。いや、でも、美味しいですよー!さっぱりしていて。それ ...

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巻きすいらず&失敗なしで作れる【くるくる巻きずし】の、第二弾!オリーブ油の風味に黒胡椒をきかせて、ワインにも合いそうな?大人の味わいに仕上げました♪うちは子どもも楽しんでます^^余ったごはんで簡単に作れます。具はないので、思いたったらすぐに作れる!巻くのも ...

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気づけば今年もあと数日…もう年越しかぁ~ということで、そばレシピを集めてみました!(過去レシピばかりですみません…^_^;)だしいらず。つゆの素いらず。どれも簡単にできるので、忙しい年末におすすめでーす♪まずはこちら。つゆ&だしいらず♪ねぎえのき蕎麦えのきの旨 ...

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巻きすいらず。くるりと巻くだけ。失敗なしで気軽に作れる、くるくる巻き寿司!クリスマス前だというのに…こんなレシピですみません!あ、でも、巻き寿司って、ちょっとパーティーメニューっぽいですよね(←無理がある!)特に具を用意するわけでもなく、余ったごはんと海 ...

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