野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

カテゴリ: Holidayごはん(麺・ごはん等)

もうすぐ節分ですねー!ということは…恵方巻!巻きすいらずで簡単に作れる巻きずしレシピです^^中に巻く具は、きゅうり、にんじん、油揚げ…と、かなりシンプルというか質素というか^^;地味なところが私らしいですね。いや、でも、美味しいですよー!さっぱりしていて。それ ...

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巻きすいらず&失敗なしで作れる【くるくる巻きずし】の、第二弾!オリーブ油の風味に黒胡椒をきかせて、ワインにも合いそうな?大人の味わいに仕上げました♪うちは子どもも楽しんでます^^余ったごはんで簡単に作れます。具はないので、思いたったらすぐに作れる!巻くのも ...

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気づけば今年もあと数日…もう年越しかぁ~ということで、そばレシピを集めてみました!(過去レシピばかりですみません…^_^;)だしいらず。つゆの素いらず。どれも簡単にできるので、忙しい年末におすすめでーす♪まずはこちら。つゆ&だしいらず♪ねぎえのき蕎麦えのきの旨 ...

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巻きすいらず。くるりと巻くだけ。失敗なしで気軽に作れる、くるくる巻き寿司!クリスマス前だというのに…こんなレシピですみません!あ、でも、巻き寿司って、ちょっとパーティーメニューっぽいですよね(←無理がある!)特に具を用意するわけでもなく、余ったごはんと海 ...

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秋から冬にかけて新米の季節♪ごはんが美味しいですね!(一年中美味しいですが^^)今日は、ごはんを味わうレシピ。ごはん大好き♪おむすび大好き♪どこへ行くにも、おむすびさえあれば!でも、家族全員分作るとなると、手水や塩を用意して、具を入れて、・・・意外と手間や ...

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先日なすの炊き込みごはんのレシピを載せました。↓ ↓ ↓とろけて絶品♪なすの和風炊き込みごはんこの、なすを使った炊き込みごはんが、あまりにも美味しかったものだから、違う味でも作ってみたくなりました!今回は洋風です♪シンプルな塩味。前回、ごま油だったのをオ ...

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しょうゆベースでほっこり味の炊き込みごはん。とろ~りとろける食感のなすが絶品!実は…なすで炊き込みごはんを作ったのは初めて。秋の炊き込みごはんといえば、やっぱり芋系とかきのことか。なすはぐちゃっとべちゃっとなりそうで、なすで炊き込みごはんなんて、作ろうと ...

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今日のお昼は、珍しく息子と娘と3人で食べました。息子は部活があったり、私は仕事や用事で家を空けたり、意外と同じ時間に食べられないんですよね…が、今日は3人そろっていたので麺ランチ♪簡単美味しい麺レシピ♪茹でて水でしめた蕎麦の上に豆腐を乗せます。フォークな ...

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夏休みは終わりが見えてきましたが…まだまだ厳しい暑さは続く日々(;´・ω・)しかしながら、どんなに暑くてもお腹は減る(笑)(我が家だけか!?)簡単で美味しくて、暑いからさっぱり系がいいけどお腹が膨れるもの!ということで、よく作るのが、お酢炊きごはんごはんを炊く水 ...

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夏休みも後半戦に入りましたが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか?ちょうど今はお盆休みの頃かと思います。テレビでオリンピック観戦を楽しんだり、帰省や旅行中の方も多いかもしれませんね~我が家は7月後半にTDR旅行に行ったので、今月は大きな予定はなし。ただね、朝 ...

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