野菜ごはんとナチュラルおやつ@おだんごカフェ

素材を味わうシンプルなお料理が楽しめる 「おだんごカフェ」 たまご、肉、魚、乳製品などの 動物性食品を使わない ナチュラルレシピをご紹介しています。

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今日は、ある日の晩ごはんですこの日の献立は…・厚揚げのねぎ塩麹焼き と、とうもろこし・グリルかぼちゃとズッキーニの梅酢サラダ・せん切り大根の塩昆布和え・玄米・お味噌汁(わかめ、玉ねぎ、板麩)あらっ…塩麹、梅酢、塩昆布と、塩味がかぶりまくり確かこの日は休日 ...

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先日、我が家の普段の晩ごはんをご紹介してみたところ、 思いのほか好評だったので、今日もいつかの晩ごはんを♪ 修理に出しているカメラがまだ戻ってこないので、またスマホで。 ちょっと見づらくてすみません。。。 この日の夕飯は… ・車麩のトマト煮 ・ウチの定番の切干 ...

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ただいまカメラを修理に出していて、手元にありません これまでに撮っておいた写真も、そんなにたくさんはないので、 今日はレシピはお休みして、昨日の晩はんを思いきって載せてみます! スマホで撮影したので、お見苦しくてすみません 写真、暗い… 明るい屋外だと結構き ...

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買い物からの帰り道、桜が咲き始めていました そろそろ、お花見ができそうですね さて、明日自宅に戻ります。 撮影で使った食材の残りや調理器具、 こちらで買った雑貨類や子供と私の洋服などなど… まだ荷物がぐちゃぐちゃ~ 何とかまとめなくては レシピ記事の更新もコメ ...

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昨日は撮影2日目。朝は気持ちよく晴れていましたが、午後からは雨、夕方からは嵐のようになる予報。帰ってこられるのかしら???と心配しつつ、この日も荷物をかかえて、ラッシュの電車に乗り…スタジオ到着お手伝いに来てくれていたインターンの学生さんがお茶用の紙コッ ...

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撮影1日目、終了今日撮影したもの。 ↓ ↓ ↓ 明日もがんばります ◆私のレシピが見られます。こちらもよかったらご覧ください~♪ 3月のレシピアップしました 『うるおいアップの美肌ビビンバ』 ↓ ↓ ↓ 料理以外のあれこれも、載せてます ↓ ↓ ↓ 過去レシピを ...

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今日は、朝から明日の準備です まだまだ終わりません ◆私のレシピが見られます。こちらもよかったらご覧ください~♪ 3月のレシピアップしました 『うるおいアップの美肌ビビンバ』 ↓ ↓ ↓ 料理以外のあれこれも、載せてます ↓ ↓ ↓ 過去レシピをピックアップ&ラ ...

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スマホから、更新の練習です朝から、試作のお菓子食べてます後程、PCからレシピ記事を更新します ...

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先日、Oisix さんからいただいた玉ねぎで作りました 梅酢で和えて、コーンと海苔をプラス。 さっぱり食べやすいサラダです。 玉ねぎは薄くスライスして、梅酢で和えます。 コーンも一緒に和えてしまってOK。 和えたてだと、玉ねぎがちょっと辛くて食べにくいのですが、 時 ...

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ノンエッグ&ノンオイル★超即席マヨネーズで、ポテトサラダを作りました♪菜の花を使って、春らしいポテトサラダですじゃがいもは少量の水で柔らかく茹でて、ざっと潰します。私はいつも皮つきのままですが、潰している時にペロっとはがれてきたものは、取り除いています。 ...

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